سرویس قابلمه نچسب یکی از بهترین ابزارها برای آشپزی است، به‌ویژه زمانی که هدف شما تهیه غذاهایی با کیفیت بالا و بدون دردسر باشد. در ادامه چند دستور پخت ساده و خوشمزه ارائه شده که با استفاده از سرویس قابلمه فورج و ظروف فورج گرانیتی بهترین نتیجه را می‌دهند.
1. املت رژیمی با سبزیجات
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- فلفل دلمه‌ای خرد شده: 1 عدد
- قارچ: 5 عدد
- اسفناج تازه: یک مشت
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
روش پخت:
- داخل سرویس قابلمه نسوز، کمی اسپری روغن بزنید.
- سبزیجات خردشده را به مدت 2-3 دقیقه در قابلمه تفت دهید.
- تخم‌مرغ‌ها را به قابلمه اضافه کنید و درب را بگذارید تا املت کاملاً پخته شود.
- بدون نگرانی از چسبیدن، املت را با یک کفگیر به‌آرامی برگردانید و سرو کنید.
نتیجه: پخت یک املت بدون استفاده زیاد از روغن و بدون چسبندگی.
2. مرغ سرخ‌شده با سبزیجات و سس سویا
مواد لازم:
- فیله مرغ: 300 گرم
- هویج خلالی: 2 عدد
- بروکلی: 1 پیمانه
- سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
- عسل: 1 قاشق چای‌خوری
روش پخت:
- مرغ را با کمی روغن در ظروف فورج گرانیتی سرخ کنید تا طلایی شود.
- سبزیجات را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید.
- سس سویا و عسل را مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.
- درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید مواد برای 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند.
نتیجه: غذایی سالم، خوشمزه و آماده در کمترین زمان ممکن.
3. ماکارونی با سس سفید و مرغ
مواد لازم:
- ماکارونی: 200 گرم
- سینه مرغ: 200 گرم
- قارچ: 100 گرم
- شیر: 1 پیمانه
- آرد: 1 قاشق غذاخوری
- کره: 1 قاشق غذاخوری
روش پخت:
- ماکارونی را طبق دستور روی بسته بپزید.
- در سرویس قابلمه فورج، مرغ و قارچ را با کمی روغن تفت دهید.
- کره را اضافه کرده و آرد را کمی تفت دهید. سپس شیر را کم‌کم اضافه کنید تا سس غلیظ شود.
- ماکارونی پخته را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
نتیجه: سسی یکنواخت و خوشمزه که با سرویس قابلمه نسوز به بهترین شکل تهیه می‌شود.
چرا این غذاها با سرویس قابلمه نچسب بهتر می‌شوند؟
- پخت یکنواخت: حرارت به‌صورت یکسان پخش می‌شود.
- تمیزی آسان: حتی مواد چسبنده مانند سس‌ها به راحتی از قابلمه پاک می‌شوند.
- نیاز به روغن کمتر: به لطف پوشش نچسب، مصرف روغن کاهش می‌یابد.
نتیجه‌گیری:
با استفاده از سرویس قابلمه نسوز یا ظروف فورج گرانیتی، تجربه آشپزی شما به سطح جدیدی از راحتی و کیفیت ارتقا پیدا می‌کند. اگر این قابلمه‌ها را دارید، حالا زمان آن است که از دستورهای بالا برای پخت غذاهای سالم و خوشمزه استفاده کنید!
