سرویس قابلمه نسوز

اگر به دنبال خرید سرویس قابلمه باکیفیت و با طول عمر بالا می گردید، قابلمه های نسوز یکی از بهترین گزینه های خرید برای شماست. در واقع شما نمی توانید هر قابلمه ای مانند قابلمه های پلاستیکی یا شیشه ای را به صورت نسوز استفاده کنید؛ زیرا سرویس قابلمه نسوز جنس های خاصی مانند تفلون، سرامیک، استیل و چدنی دارد. برای اطلاعات بیشتر و انتخاب بهترین قابلمه نسوز در ادامه با ما همراه باشید.

انواع سرویس قابلمه نسوز

همان طور که گفتیم قابلمه های نسوز در جنس های مختلفی ساخته می شوند تا در برابر حرارت مقاومت داشته باشند. برای مثال برخی از این قابلمه ها شامل موارد زیر هستند:

1. قابلمه های تفلون

قابلمه تفلون به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود، به خصوص خاصیت نسوز بودن، در بین کسانی که آشپزی می کنند، بسیار محبوب است. پوشش تفلون در این قابلمه ها مانع از چسبیدن مواد غذایی به سطح قابلمه می شود که این موضوع یکی از بزرگ ترین مزایای این قابلمه هاست. به دلیل این ویژگی، پخت و پز با قابلمه های تفلون بسیار آسان تر و لذت بخش تر است. با استفاده از سرویس قابلمه نسوز شما می توانید غذاهایی مانند املت، پنکیک و ماهی را بدون نگرانی از چسبیدن و سوختن بپزید.

تمیز کردن قابلمه های تفلون نیز بسیار آسان است. از آنجا که مواد غذایی به کف و دیواره های قابلمه نمی چسبند، شستشوی آنها به سرعت انجام می شود. برای شستشو می توان تنها با استفاده از یک اسفنج نرم و مقداری مایع ظرفشویی این قابلمه ها را تمیز کرد.

2. قابلمه های سرامیکی

قابلمه سرامیکی یکی دیگر از سرویس قابلمه نسوز است. این نوع قابلمه به دلیل پوشش سرامیکی، در برابر حرارت و آتش مقاومت بالایی دارد. در واقع پوشش سرامیکی حرارت را به خوبی در خود پخش می کند و جلوی سوختگی را میگیرد. علاوه بر این پوشش سرامیکی در کنار نسوز بودن، نچسب نیز است و به راحتی شسته می شود.

همچنین سرویس قابلمه نسوز سرامیکی در دمای بالا مانند قابلمه های پلاستیکی، مواد شیمیایی مضری را به غذا منتقل نمی کند. به همین دلیل خصوصیت نسوز بودن قابلمه های سرامیکی باعث حفظ سلامت غذا می شود.

3. قابلمه های چدنی

یکی دیگر از محبوب ترین و پرکاربردترین سرویس قابلمه نسوز، قابلمه های چدنی است که بیشتر در آشپزخانه های مدرن از آنها استفاده می شود. این قابلمه از جنس چدن سنگین تولید می شود. این جنس به دلیل خصوصیات فیزیکی، در برابر دما و فشار مقاومت بالایی دارد. این ویژگی، قابلمه های چدنی را برای پخت و پز با حرارت مستقیم و طولانی مدت مناسب می سازد.

یکی دیگر از مزایای قابلمه های چدنی، توزیع یکنواخت حرارت است. چدن به طور طبیعی حرارت را به طور یکنواخت منتقل می کند و باعث می شود تمام نقاط غذا کاملا پخته شود. به همین دلیل غذاهایی که برای پختن، مدت زمان طولانی نیاز دارند را می توان به راحتی با قابلمه های چدنی درست کرد.

4. قابلمه های استیل

قابلمه استیل از دیگر سرویس قابلمه نسوز است. به طور کلی مهم ترین ویژگی های این نوع قابلمه ها، مقاومت در برابر خوردگی، حرارت و زنگ زندگی است. مقاومت در برابر حرارت به معنای نسوز بودن آنهاست. به همین دلیل هنگامی که از قابلمه های استیل استفاده می کنید مواد غذایی به دیواره ها و کف قابلمه نمی چسبد و مانع از سوختگی می شود.

یکی از مزایای قابلمه های استیل، سرعت و یکنواختی انتقال حرارت است. استیل حرارت را به درستی در تمامی نقاط قابلمه توزیع می کند و این باعث می شود تا غذا به صورت کامل پخته شود. از این رو برای پخت غذاهایی که به حرارت متوسط یا شدید نیاز دارند را می توان از این نوع قابلمه ها استفاده کرد.

چرا سرویس قابلمه نسوز بهتر است؟

سرویس قابلمه نسوز به دلیل برخی ویژگی ها و مزایا نسبت به دیگر قابلمه ها برتری دارد. برخی از این ویژگی ها شامل موارد زیر است:

1. آسانی در پخت و پز

یکی از مهم ترین مزایای سرویس قابلمه های نسوز، پخت و پز آسان است. این قابلمه ها به دلیل خاصیت ضد چسبندگی و پوشش های خاصی مانند تفلون، سرامیک یا استیل، باعث می شوند مواد غذایی به سطح قابلمه نچسبند و پخت و پز به راحتی انجام شود. به دلیل نچسب بودن این نوع قابلمه ها، برای پخت و پز شما دیگر نیازی به روغن یا کره زیاد ندارید و به راحتی می توانید با کمی روغن به پخت و پز بپردازید. این ویژگی به خصوص برای کسانی که به دنبال غذاهای سالم و کم کالری هستند، بسیار مهم است.

2. حفظ سلامت غذا

سرویس قابلمه نسوز به دلیل طراحی خاص و پوشش های مانند تفلون یا سرامیک، اجازه نمی دهد مواد شیمیایی مضری به غذاها منتقل شود. این ویژگی باعث حفظ سلامت غذاها شود. همچنین پوشش های سرامیک یا تفلون، برای پخت غذا نیاز کمی به روغن دارند که این موضوع باعث حفظ سلامت بیشتر غذا می شود.

3. دوام و ماندگاری بالا

سرویس قابلمه های نسوز معمولاً دوام و ماندگاری بسیار بالایی دارند. این قابلمه ها برای اینکه در برابر حرارت مقاوم باشند از مواد اولیه سختی ساخته می شوند که این مواد در برابر خراشیدگی، زنگ زدگی و سایش مقاوم هستند. به دلیل این خصوصیات شما می توانید سرویس قابلمه نسوز را برای مدت بسیار طولانی استفاده کنید.

4. آسانی در تمیز کردن

تمیز کردن سرویس قابلمه های نسوز نیز بسیار آسان است. پوشش هایی مانند تفلون یا سرامیک، از جرم گیری مواد غذایی به سطوح داخلی قابلمه جلوگیری می کنند. به همین دلیل شما می توانید با استفاده از یک اسفنج نرم و آب، به راحتی قابلمه را تمیز کنید.

نکات خرید سرویس قابلمه نسوز

برای اینکه بتوانید بهترین سرویس قابلمه نسوز را انتخاب کنید، هنگام خرید به چند نکته مهم توجه کرد:

1. جنس و مواد ساخت: سرویس قابلمه ای که انتخاب می کنید باید از مواد با کیفیت و استاندارد تهیه شده باشد. قابلمه های تفلون، سرامیک، چدن و استیل نمونه ای از این مواد هستند.
2. تعداد قطعات سرویس: بسته به نیاز خانواده و میزان استفاده، تعداد قطعات سرویس قابلمه باید مناسب باشد. یک سرویس کامل شامل قابلمه ها، ماهیتابه ها و تابه ها است.
3. قابلیت استفاده در فر: برخی از قابلمه ها قابلیت استفاده در فر را ندارند. پس در هنگام خرید سرویس قابلمه در بخش مشخصات محصول به این مورد توجه کنید.
4. دستگیره های نسوز و مقاوم: دستگیره های قابلمه باید نسوز و در برابر حرارت مقاوم باشند. تا در حین پخت و پز به راحتی گرم نشوند.

قیمت سرویس قابلمه نسوز

قیمت سرویس قابلمه نسوز به عواملی مانند جنس، تعداد قطعات، برند و ویژگی های خاص آن بستگی دارد. قابلمه های تفلون و سرامیکی معمولاً قیمت های مناسبی دارند و برای استفاده روزانه بسیار مناسب هستند. قابلمه های چدنی و استیل معمولاً کمی گران تر هستند اما به دلیل دوام و کارایی بالا، ارزش خرید دارند.

جمع بندی

سرویس قابلمه نسوز به دلیل صرفه جویی در وقت و انرژی، حفظ سلامتی، دوام بالا، پخت و پز و شستشوی آسان انتخابی مناسب برای پخت و پز است. با توجه به نکات مهم در خرید این سرویس ها و در نظر گرفتن نیازها و بودجه خود، می توانید بهترین گزینه را انتخاب کرده و تجربه ای لذت بخش از پخت و پز داشته باشید.